دراسة يابانية: القهوة أفضل مساعد لتحسين الذاكرة وتقليل النسيان

أوغاريت بوست (مركز الأخبار) – توصّلت دراسة يابانية حديثة إلى أن مادة موجودة في القهوة يمكن أن تساعد في تحسين الذاكرة مع التقدم في العمر.
وبحسب موقع “Neuroscience News”، قال باحثون في جامعة “تسوكوبا” اليابانية إنهم أجروا الدراسة على فئران المختبر لمعرفة كيفية تأثير عنصر “الترغونلين TG”، وهو مكوّن نباتي قلوي موجود في القهوة، على الذاكرة والتعلم المكاني، أي الجمع بين “اكتساب المعلومات المتعلقة بالبيئة المادية المحيطة والاحتفاظ بها وهيكلتها وتطبيقها”.
وأكّد الباحثون أن الفئران التي أجريت عليها التجارب وتناولت عنصر “الترغونلين TG”، لمدة 30 يوماً، شهدت تحسناً كبيراً في أدائها خلال اختبار سريري مستخدم على نطاق واسع يسمى متاهة موريس المائية.
وأشار الباحثون إلى أنهم توصلوا إلى أن الفئران التي تناولت “TG” كان لديها إطلاق أفضل للناقل العصبي و”التهاب عصبي أقل”، وهي “ظاهرة شائعة للشيخوخة المعرفية”.
وتعدّ هذه الدراسة واحدة من العديد من الدراسات التي تبحث في الفوائد المحتملة للقهوة للصحة، وقد أظهرت الدراسات السابقة أن القهوة فيها كثيرٌ من الفوائد لجسم الإنسان ويمكن أن تساعد في حماية الدماغ من الأمراض التنكسية، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.