دمشق °C
أوغاريت بوست (مركز الأخبار) – أوضح خبراء التغذية ما يناسب الإنسان الذي يعيش في الأجواء الحارة، من الأطعمة وما لا يناسبه، مبينة الآثار التي تنتج عن مخالفة هذه الملائمة.
ونصحت خبيرة التغذية، مارينا خورول، في الطقس الحار، بوجوب تناول الأطعمة الخفيفة، وإلإكثار من الخضار والفواكه إلى نظام الغذاء.
وشددت في مقابلة مع “آر تي” على أنه “في الحرارة، لا تأكل لحم الضأن الثقيل أو أطباق لحم الخنزير. من الأفضل تناول الأسماك والدواجن ولحوم الأرانب. بشكل عام، بالطبع، المزيد من الماء، المزيد من السوائل، حتى يتم تجديدها، هذا مهم للغاية بالنسبة لنا”.
وبدوره، قال الدكتور أندريه تياجيلنيكوف كبير خبراء الرعاية الصحية الأولية في وزارة الصحة بموسكو: “يجب تعديل محتوى وجبات الطعام في الطقس الحار. أي عدم تناول الأطعمة الثقيلة، بل يجب الإكثار من تناول الخضروات والفواكه، ومنتجات الألبان الحامضية والسلطات، ويفضل عدم تناول الأطعمة الساخنة”.
ونبهت “مارينا” أيضًا على ضرورة التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية المنتجات الذي يتقلص في الطقس الحار.
وأكدت على أنه “يجب أن يكون كل شيء في الثلاجة، لأن كل شيء يتلف بسرعة كبيرة: تتكاثر البكتيريا المسببة للأمراض بسرعة كبيرة ويمكن أن تسبب الإسهال وأمراض مختلفة في الجهاز الهضمي”، وأوصت عند ظهور أعراض التسمم الشديدة، بمراجعة الطبيب.
